猪肉防伪溯源系统的实现

作者：防伪标签 时间：2020-05-20 16:33

猪肉是我们日常生活中常吃的肉类品种之一，猪肉可以做出很多美味的菜肴，因此大家普遍关心猪肉产品的质量问题，很多商家运用猪肉防伪追溯系统，从原料的来源并对猪肉制品进行处置。上海尚源防伪溯源系统可以很好的从源头解决食品安 全问题，保障餐桌食品的安 全质量。下面我们就一起来看看猪肉如何追溯，有哪些溯源技术可以实现。

　　一．猪肉防伪溯源系统的功能
 
　　1.生猪追溯解决方案通过一物一码等技术，按批次记录育肥全过程,精细到饲喂--用药--免疫--消毒等各环节的追溯。
 
　　2.消费者手机扫描二维码,可以查询生猪养殖管理方式,包括生猪出栏上市依次经历猪场兽医检验、畜牧站出栏检疫、屠宰检疫和猪肉化验等信息,确保所购买的是安 全健康的猪肉。
 
　　3.实现对养殖场、屠宰场、冷链运输过程、生鲜肉品零售店四大环节的全程信息记录，达到环环相扣，有据可查的效果。
 
　　4.采用物联网技术使各环节紧密衔接在一起，避免肉品生产和流通过程中的数据丢失或人为干预，保障肉品安 全可信赖。
 
　　5.防伪标签与每一头生猪终生绑定，确保其生前和死后的身份独一性。系统自动记录每一头生猪生前和死后的核心数据，并于消费终端全程展示，放心猪肉，一目了然。

　　二．猪肉防伪溯源的实现
 
　　通过二维码溯源系统可以批量生成追溯码，因为这个二维码是活的，也就是说可以实时添加数据，生成追溯二维码后，管理员可以对猪的养殖周期进行全程记录的添加，比如喂养信息、疫苗信息、检测信息等都可以实时的进行更新记录。可追溯二维码批量印刷或打印在贴纸标签上，当消费者买到猪肉时，商家都会给每一份猪肉贴上一个可追溯二维码标签，消费者通过用手机扫描这个可追溯猪肉标签时，可以显示猪肉的养殖信息、屠宰信息、检测证书、销售信息等，让消费者真实的看到品质猪肉的全过程。
 
　　以上内容就是我们今天了解到的猪肉追溯系统的知识，猪肉追溯系统方便企业进行猪肉管理，对猪肉的流向以及销售情况都能一手掌控，健康养殖，规范屠宰、冷藏保鲜、肉品销售全程无遗漏，提供消费者大数据，企业不再凭以往经验，而是依靠科学手段进行精 准营销，减少失误，提高销售额。以上就是关于猪肉防伪溯源系统的内容，如若有这方面的需求，欢迎咨询上海尚源，联系电话：021-50473616.