牛肉质量追溯系统开发

作者：防伪标签 时间：2020-05-03 20:31

随着人们生活水平提高，食品安全关乎每个人的生命健康。对吃的安全提出来更高的要求。其中牛肉也是人们偏好的食品，如何让产品更加安全，让人们放心购买？ 牛肉质量追溯系统能够做到来源可追，去向可查证，责任可追究的无缝隙监管，为广大消费者营造更加安全放心的消费环境。

　　一．牛肉追溯系统流程
 
　　1.牛肉全流程追溯系统(养殖环节)
 
　　牲畜出生后将佩戴电子耳标，关联牲畜的上辈信息，在养殖过程中将饲料信息、防疫信息、用药信息、环境信息等写在牲畜耳标上，并上传到食品安全平台数据中心。
 
　　2.牛肉全流程追溯系统(屠宰环节)
 
　　屠宰前首先要查三证，并进行成品检验。合格的肉品绑定射频识别溯源标签，在出厂时获取的肉品代码与溯源一体机获取的下游销售商的身份卡信息自动关联。同时一体机也与电子称连接获取重量，一体机打印具溯源系统肉品交易凭证。
 
　　3.牛肉全流程追溯系统(批发环节)
 
　　在滑轨交易系统中，读取肉品的溯源标签，并与滑轨挂钩信息自动关联，称重后关联上下游经营者信息，并打印交易凭证。下游销售商、团购单位和个人在肉品批发交易市场获得批发市场交易凭证。

　　二．牛肉安全及品牌建设双管齐下
 
　　1.小的追溯二维码信息上，我们可以查看到各个环节的时间节点，从而看出产品的上市时间，是否在保质期范围。这样我们从源头上管制了生产企业制造的产品，消费者可以安心的食用带有追溯的产品。
 
　　2.同时，用心的企业会通过对各个环节的管控，制造出有质量保障的产品，增加企业品牌建设，也通过追溯体系的建立，成功的消灭造假自己品牌的一群人。所以，溯源的建立不单单是让消费者看到产品的安全，更是中国企业对品牌建设的致胜之举。
 
　　牛肉全程追溯系统实现了牛肉从养殖到餐桌的全过程溯源，消费者只需拿出手机轻松一扫就能得知牛肉的全部信息，消费者便以吃上真正的好牛肉，企业也可借此在消费者心中树立良好的形象，扩大品牌知名度。可谓能带来诸多的好处。上海尚源可以专业化为您打造牛肉追溯系统。如若需要欢迎咨询上海尚源021-50473616。专业的团队与技术为您服务。