果汁配上白酒，这次可不是你的小果酒

作者：防伪标签 时间：2019-10-23 16:54

白酒在生活中可不仅仅是交个朋友这么简单，其实还有很多的小技巧能运用在一些你意想不到的地方，那么我们一起来了解一下白酒辨别真伪吧。

 
用白酒来鉴别果汁。如何区分从外部购买的果汁与优品果汁或混合果汁？
 
有两杯果汁，一杯是合成橙汁，另一杯是新鲜橙汁。在两杯果汁中加入少量白酒搅拌。一只杯子没有反应，另一只很快就露出漂浮的牙线。
 
“有絮状物，这意味着是好的橙汁。另一个杯子是合成的。”这是因为新鲜的橙汁中含有大量的果胶，当谈到白酒时，果胶会产生絮状物。酒度越高，效果越明显。除了鲜橙，比如苹果、西瓜都可以使用这种简便的方法鉴别。
 
当然，如果没有酒，也可以用鼻子闻：一般新鲜果汁都会含有微酸的味道。如果甜味太浓，可能会有味道。
 
鉴别大米的好坏，稻米品质鉴定：优品稻米色泽为清白色或细白色，有光泽，基本透明。米质差发霉，米色差，表面呈绿色、黄色或灰褐色。
 
大米新鲜度的鉴定：鲜大米色泽白，气味鲜，韧性强，不易破碎。烹调味道好，香味浓郁。
 
毒米鉴别：毒米一般光亮，手感光滑、有光泽。在沸水中浸泡后，查看泔水表面是否有浮油，并闻到石蜡油的异味。
 
家庭储藏大米，可以在大米中放一些海带，可以防止大米发霉，可以抗菌防虫。不过，海带应该每10天左右取出，再放入10分钟。另外，将50g白酒放入瓶中，不要盖上，然后将酒瓶埋在大米中，露出瓶口，密封米袋，也可用于杀菌防虫。在米饭里放些大蒜以防蛀虫。
 
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