农产品溯源系统能够真正溯源吗？
作者：防伪标签 时间：2019-10-06 23:30
某日，国内主流问政节目《问政山东》曝光：烟台、潍坊、青岛等地肉菜可追溯体系形同虚设，追溯系统或溯源码严重造假、追溯秤当摆设从来不用等等问题。这个节目 ，把追溯体系本身的作用和价值推至风口浪尖。次日，记者实地考察位于济南市历下区的一家菜市场和一家大型便利店，发现目前产品追溯体系的上下游都存在大量问题。
农产品溯源系统到底问题在哪里？为什么存在大量的造假。这种防伪溯源加持下的产品，比没有防伪溯源的产品，加更具有欺骗性。还无法追溯具体信息
据上海尚源信息技术有限公司技术部分介绍，产品信息进入数据库是第一步，是极为关键的一步。从产品供应商数据、生产各环节数据、物流各环节数据，环环记录，进入溯源数据库。然后让消费者能够追溯的初衷，就是尽可能保障食品安全问题。但现实中，很多使用的商家并没有做到。我们继续探求真相。
在山东某市一社区菜市场，记者扫一扫溯源二维码，发现整个信息展做的非常，包含地图展示、销售企业明示、过程溯源、产地信息等很多个子栏目。但在产地供应信息一栏里，仅展示原产地名称、供应各节点、供应商姓名信息等。扫码反馈信息，和溯源码初始功能设计相比，显得十分简陋。
该菜市场负责人表示：顾客购物根本不会关心溯源的问题的。除了发生食品安全问题，一般溯源码和溯源系统没什么卵用。“我们只能追溯到供应商具体业务的信息，目前还无法追溯到具体产品的信息。”“这显示是在说假话”。上海尚源信息技术公司（尚源防伪）的技术人员表示。
质检方同时表示，对于供应链复杂的食品行业来说，仍然面临头部信息缺失、分散，信息不对称的问题。“这个仍然是极容易解决的问题”上海尚源信息技术公司（尚源防伪）相当人员表示。
值得一提的是，当前情况下，由品牌采购商负责对自己的产品信息进行，也是没有办法的办法。就是实现了区块链溯源防伪，提高了各环节追溯的不可更改性，但录入信息时的信息真假真辩，仍然缺乏公信力。
比如：从前述菜市场可以获得求证信息，记者在和菜市场负责人交流中获知，该菜市场产品信息全部是由它下面的员工录入溯源系统的。
“没有用，都是形式”。
一物一码技术很成熟，每个公司生产的商品，每个批次的每件产品，可以赋与独一的溯源二维码或和条形码。上海尚源信息技术公司（尚源防伪）技术人员表示：商品信息就算上了区块链溯源后，每一商品获得专属二维码或和条形码，他把这比喻成就像每个人都有自己的身份证一样，也难以保证都可以真实溯源。实现产品的“来源可查、去向可追、追责可究”非常远。
上海尚源信息技术有限公司（尚源防伪138-1768-3866）作为一个区块链溯源、区块链防伪的践行者和防伪系统可靠提供商，他们的认知一针见血：农产品溯源也好，区块链防伪也罢，都是一个技术保障。而防伪和溯源本身，还需要管理、法律惩处、社会教育等多头并进，才能做好。
技术，永远代替不了管理。这句话是尚源防伪的名言。尚源溯源，只能够提供好的技术保障，但不能干预到您的管理和思维角度。
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