肉类防伪新技术-激光灼刻

作者：防伪标签 时间：2019-04-02 10:37

科技使生活更美好，前些天，长沙市肉类蔬菜流转追溯系统激光灼刻技能试运行正式启动，市区定点屠宰的猪肉都将打上激光“身份证”，这样使得市民辨认放心猪肉除了看有没有“蓝戳”，又多了一个方法——“激光码”。
 
激光“身份证”包含信息丰厚
       位于长沙市红星盛业食物股份有限公司的一线车间内，一头头生猪在流水线上经过屠宰、加工、检验检疫，最终打上激光灼刻图画，趁热打铁。
       激光灼刻技能是经过计算机控制激光束高速划过猪肉表皮，对猪肉的部分表皮高温物理灼烧，刹那间汽化，在猪肉表皮构成激光灼刻图画。激光灼刻图画包含公司LOGO、追溯码和质检章等信息。
   
激光灼刻技术含量高
       激光灼刻技术含量高，刻图画清晰，防伪功用强，造假门槛高，不易涂改，搬运也不会致使含糊。并且激光灼刻时没有任何添加物质，不会对猪肉及周边环境形成污染，也不会产生糟蹋。而激光灼刻流水码替代人工作业，提高了公司出产功率。
       每一头生猪所灼刻的激光追溯码具有唯一性，有用避免了“批次紊乱、破绽百出”的表象，有利于猪肉商品的溯源，保护消费者的合法 权益。此外，经过激光灼刻图画，能够进一步加强政府部门对生猪商品交易商场的监管，打击商场白板肉的生存空间，防控不合格猪肉商品流入商场。
       激光灼刻技能的应用是由政府买单、公司使用、消费者获益的一项利民行动，所以不会给公司形成担负，也不会额定添加猪肉商品的商场价格。当前，“激光码”将与本来的“蓝色戳”一起存在。
 
明年将建成肉类蔬菜流转追溯系统
       2012年6月，长沙市变成全国第三批肉类蔬菜流转追溯系统建造试点城市。激光灼刻技能的试运行是全市肉类蔬菜流转追溯系统建造的重要节点。长沙是除北京外，全国第二个将激光灼刻技能全掩盖应用到全市A类大型定点屠宰场的城市。
       据介绍，长沙市肉类蔬菜流转追溯系统将在明年建成。到时，市民采购猪肉时，能够得到一张印有追溯码的出售小票，使用手机或电脑一查，就能马上晓得自个采购的猪肉是何人何时在何地宰杀的。